Спасибо всем за ответы и советы!!!

Из всего прочитанного, я вывел для себя три основных варианта, что можно сделать:
-удалить и настроить 301 редирект (например на общую категорию или подобный товар)
-"подсунуть" на этот урл другой похожий товар (особенно подойдет если клиент приходит на страницу по общему запросу)
-оформить карточку товара таким образом, чтобы клиенту пояснялось что такой товар снят с производства и скорее всего он его нигде не найдет и тут же предложить ему ссылку на аналог (такое больше подошло бы если клиент заходил по прямому запросу, то есть искал конкретную модель с конкретным артикулом)
Из этого родился новый вопрос:
Может кто-то знает, существует ли какой-либо сервис, показывающий, по какому запросу на конкретную страницу приходят посетители? В доступном и удобном виде, чтобы можно было провести такой анализ
Понимание того, по общему запросу клиенты приходят или по конкретному, помогло бы правильно поступить с каждым товаром. Так как получается, что в одном случае больше подходит один способ, в другом другой..

Масштабы предстоят большие - всего страниц товаров на сайте около 6000, а страниц товаров снятых с производства накопилось почти 1000... Такое вопиющее соотношение и заставило меня скорее озаботиться этим вопросом, ведь наверняка холостых переходов и недовольных посетителей - целая тьма!

Добавлено: 08-11-2015, 20:16:49
Похоже что товар еще размещен и на ЯМ?
Почему сниппет цена есть?
Нет, к сожалению мы пока не размещаемся на ЯМ..
это работает "Магазин участвует в программе улучшения сниппетов" из Я вебмастера.