Как найти страницы без текста на сайте?

[Trying my best]

Думаю, под описанную тобою проблему подходит Netpeak Spider.
Пустующие страницы, тайтлы etc мониторю с помощью этой проги.

[anton-mulenkov]

Добавь Python-срипт на BeautifulSoup + Requests: пропарси сайт, ищи теги вроде <p> с нулевым innerText, логируй URL в базу.
SiteAuditor от Ahrefs тоже годится, с recurring scаns.